Koi, karp

Co oznacza

Stara legenda opowiada o karpiach płynących w górę Żółtej Rzeki. Tylko ten, który przeskoczy wodospad przy Smoczej Bramie, zmienia się w smoka. Po japońsku tōryūmon — „wspiąć się na Smoczą Bramę” — do dziś oznacza zdanie decydującej próby w karierze.

W Dzień Dziecka, 5 maja, rodziny wywieszają koinobori: rękawy wiatrowe w kształcie karpi, po jednym dla każdego dziecka, z życzeniem siły i sukcesu.

Koi w ogrodowych stawach żyją dziesiątki lat, a ich barwy hoduje się jak dzieła sztuki. Klasyką jest czerwono-biały kōhaku.

Przy ladzie sushi

Koi to nie ryba na sushi. Znajdziesz je w ogrodowym stawie, nie na ladzie — choć w niektórych regionach cienko krojony karp, koi no arai, to lokalna specjalność.

Warto wiedzieć

• Koi (鯉) brzmi jak słowo „miłość” (恋) — ulubiona gra słów na prezentach ślubnych.
• Nishikigoi, „brokatowe karpie”, to nazwa odmian ozdobnych.
• Hodowla ozdobnych koi zaczęła się w Ojiya i Nagaoce w prefekturze Niigata.